坚信对于白萝卜和胡萝卜而言，大家应当十分理解吧。这种“相貌”类似于人参的两种食蔬，在很多情况下都是烹调的不可或缺之中选。单论营养不说道，用这两样食材做到出来的美食就十分的让人垂涎欲滴。

就比如说用白萝卜制成的脆腌制白萝卜、萝卜炖羊肉、萝卜丝包子等等；而对于胡萝卜来说，胡萝卜排骨玉米汤、胡萝卜苹果汁、素油炸胡萝卜丝等等都是老少皆宜的美食。而对于笔者今天这款萝卜素味丸子，就是把二者融合的美味。只不过对于这款美食而言，在家做到的话操作者手法堪称是十分的非常简单。

如果你不会做到这款美食之后，坚信很多时蔬在你的眼中，都能沦为美味的丸子哦。如果你对于这款美食也十分讨厌的话，不妨冷静的看过笔者接下来的详尽烹调讲解吧，还望讨厌。【打算原料】：嫩豆腐一块，土豆一个，圆形的白萝卜一个，胡萝卜一根，面粉30克，鸡蛋两个，葱花少许。

【辅料打算】：蚝油，盐，鸡精，配料，胡椒粉才可。【食材处置】：首先我们把嫩豆腐用工具切碎；土豆，白萝卜，胡萝卜分别磨碎可用。

对于这步而言，如果你感觉托三款食材较为费劲的话，也可以把它们小块小块之后，放到破壁机里面必要锻造。当然啦，锻造的时间要尽可能的延长，中速状态大约6秒钟就不够了，我们要的只是“碎状”的食材，并不是“糊状”的食材。第一步：我们打算一个大一点的碗，把切好的白萝卜打碎，土豆打碎，胡萝卜打碎悉数放入碗中，特少许的食用油均匀分布加热。

这一步的起到主要能使食材显得更为的脆嫩。第二步：随后我们把搅碎的豆腐，两个鸡蛋，悉数取出碗中，用筷子均匀分布加热一分半钟；之后把准备好的面粉放入碗中，均匀分布加热成头顶黏稠的蒸熟才可。

第三步：之后在碗中加入适量的葱花、蚝油、配料、盐、鸡精、胡椒粉，均匀分布加热至调味几乎融合于蔬菜纸中才可。第四步：随后锅中打算稍多一点的油，六成油温并转小火，然后戴着上重复使用手套，用虎口吸管小小的萝卜丸子；然后轻轻地放进油中，待丸子的表皮头顶发黄，捞起控油。

对于这一步的话，如果你感觉用虎口做到丸子必须一点技术的话，也可以在网上卖那种专门做到丸子的专用器具，那样不会便利很多。第五步：把所有的丸子都炸伤过一遍之后，进大火把锅中的油冷却至八成热，然后把所有的丸子悉数放入锅中，重复油炸45秒，很快捞起控油。

出有锅后的丸子只必须必要控凉就可以开吃了，而且在不吃的时候也可以必要煎一些番茄酱，风味兼备。不告诉对于这款非常简单爱吃的萝卜素丸，你是不是早已学会该如何烹调了呢？操作方法的话，笔者早已十分详尽的为您介绍了，如果你感觉对于这款美食也十分讨厌的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。闲暇之余，坚信这款美食以定不会沦为家人都十分讨厌的美味小零食哦！那么今天的美食就共享到这里，如果你感觉笔者写出的不算不俗的话，请求不要吝惜您的点赞注目发送珍藏哦。

如果你感觉文中还有不明白的地方，也可以私信笔者。我们明天不见不散。

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