4张图片“糍粑用糯米煮熟捣烂后所做成的一种食品。糍粑是用煮糯米饭放在石槽里用石锤捣成泥状制作而出，一般此类型的食物都可以叫作糍粑。

南方各族小吃，是中国南方一些地区风行的美食。” 食材明细主料糍粑2块辅料煮花生仁50克熟白芝麻30克玫瑰酱2汤匙白糖10克鸡蛋1个甜味口味煮工艺半小时耗时普通可玩性坚果仁辣糍粑的作法步骤1打算材料2将煮花生仁、芝麻切碎（不要过于打碎）冲泡加热。3将一个鸡蛋打进碗里搅开，糍粑切厚片放进鸡蛋液里。4平底锅特少许油，将平底锅中的油冷却至6成热。

5将白布了鸡蛋液的糍粑放进平底锅中煎制，煮至糍粑收缩、两面金黄才可。6另起锅将花生打碎，芝麻打碎放进锅中冲泡，小火配料。7重新加入玫瑰酱煮沸。8小火煮制汁黏稠倒入在煮好的糍粑上才可。

小窍门1、糍粑煎制鼓起来就煮了，不必煮太久。2、重新加入玫瑰酱更为香甜，也可得桂花酱。

3、芝麻打碎、花生打碎不要过于打碎影响口感。

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