1张图片“麻辣烫怎么做呢，怎么做味道才不会更佳呢，这是很多麻辣烫创业者最关心的问题，我呢，踏入麻辣烫者行业早已三年多了，现在由于个人的因为呢，继续是没做到，在这空闲之余呢，我来给大家讲解下我们麻辣烫的作法~” 食材明细主料金针菇适度瘦肉适度辅料香料适度微辣口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性蜀梨麻辣烫的作法步骤1第一步，我首先必须配上香料，把葱姜蒜磨碎，做到糍粑椒等做到一些打算工作。2把打算工作作好后我们就要开始来炒大料了，我们放进鸡油，牛油，色拉油。3锅里冷了以后，我们再行重新加入糍粑椒，油炸一下就特豆瓣酱。4豆瓣酱把里面水分油炸腊，重新加入葱姜蒜，用小火不时翻炒，配料到里面没水分。

5下面我们重新加入我们配好的大料。6大料炒好重新加入花椒，冰糖白酒，配料一会，关火，垫上锅盖闷制。7这就是调制好的麻辣烫底汤。

8给大家看下我们的成品麻辣烫。

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